Problemi testuali dei libri di cucina: l'organizzazione del testo nella tradizione dei 'XII ghiotti', «Bullettino senese di storia patria», C, 1993 [ma 1995], pp. 47-81
Articolo
Data di Pubblicazione:
1993
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Bertolini, Lucia
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