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  1. Pubblicazioni

Analysis of pulegone and its enanthiomeric distribution in mint-flavoured food products

Articolo
Data di Pubblicazione:
2005
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Siano, F.; Catalfamo, M.; Cautela, D.; Servillo, L.; Castaldo, D.
Autori di Ateneo:
CAUTELA DOMENICO
Link alla scheda completa:
https://iris.uniecampus.it/handle/11389/41716
Pubblicato in:
FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS
Journal
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